Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Equatoriale 55% 3kg

Podrobný popis

Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Equatoriale 55% 3kg

Čokoláda Equatoriale Noire 55% sa vyznačuje svojou jemnou chuťou, bohatými čokoládovými tónmi a jednoduchým použitím.

Optimálne použitie: poťahovanie
Ďalšie odporúčané použitie: zmrzliny a sorbety, tvarovanie, tablety, peny, krémy a ganache.

Zloženie: cukor, kakaové bôby, kakaové maslo, emulgátor: slnečnicový lecitín, prírodný vanilkový extrakt.

Alergény: Mlieko (vyrobené v zariadení, ktoré používa mlieko). Môže obsahovať: orechy .

Nutričné ​​hodnoty na 100g:

• Energia: 563,00 kcal / 2340 kJ
• Tuk: 37,8 g
• Z toho nasýtené tuky: 22,6 g
• Sacharidy: 45,6 g
• Z toho cukry: 43,3 g
• Bielkoviny: 5,7 g
• Soľ: 0,01 g
• Vláknina: 8,7 g