Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Kalingo 65% 3kg

Podrobný popis

Valrhona Feves Tmavá Čokoláda Kalingo 65% 3kg

Kalingo prekvapí intenzívnou sviežosťou svojej jemnej vône. Vyvážený čokoládový tón je jemne umocnený nádychom mäty piepornej.

Čisté kakaové bôby z ostrova Grenada
Hlavný profil: Vyvážený. Vedľajšie poznámky: zrelé ovocie. Výrazný tón: vanilkové struky
Odporúčané použitie: poťahovanie, tvarovanie, tyčinky, mousses, krémové a ganache výrobky, zmrzliny a sorbety.

Zloženie: Kakaové bôby z ostrova Grenada, cukor, kakaové maslo, emulgátor: slnečnicový lecitín, vanilka.

Alergény: Mlieko (vyrobené v zariadení, ktoré používa mlieko). Môže obsahovať: orechy, sóju.

Nutričné ​​hodnoty na 100g:

• Energia: 559 kcal / 2322 kJ
• Tuk: 39 g
• Z toho nasýtené tuky: 23,5 g
• Sacharidy: 38,3 g
• Z toho cukry: 35,1 g
• Bielkoviny: 7,8 g
• Soľ: 0,01 g
• Vláknina: 12 g